Les poissons pélagiques

Description : Hé oui, même en Manche, nous avons de la sardine ! Même si elle n’est pas aussi grosse que celle de Marseille, celle de la Manche est généralement grosse avec des arrêtes assez nombreuses. On l’appelle localement le célan Sa taille est généralement de 10 à 20 cms même si elle peut atteindre 25 cms. La sardine vit près de la surface, la nuit, et plus profondément, le jour, généralement entre 15 et 40 mètres de la surface. Elle nage généralement en bancs très compacts. Elle se reproduit dès 1 an après sa naissance, dans l’Atlantique et se nourrit d’œufs, de larves de poissons et de crustacés.


La saisonnalité de l'espèce

Description : Il est encore appelé localement « la carangue » Sa taille est généralement de 15 à 40 cm avec des records de 50 cm. Le chinchard nage en pleine eau, de la côte jusqu’à des fonds de 500 mètres. Il vit entre deux eaux ou près du fond. Sa chair est appréciée par les populations du sud de l’Europe et au-delà. Le chinchard de la Manche à la robe noirâtre est plus difficile à commercialiser que celui plus gros et plus argenté du littoral Atlantique. Il se reproduit en juin-juillet. Le chinchard se nourrit de petits crustacés nageurs, les copépodes, d’autres poisons pélagiques, de calmars.


La saisonnalité de l'espèce

Description : Les jeunes, les petits maquereaux sont parfois surnommés lisettes. Nageur tout en muscle, le maquereau sillonne les eaux de la surface jusqu’à 250 mètres de fond. Si quelques spécimens peuvent atteindre 50 cm, la taille est généralement comprise entre 20 et 35 cm. Il vit en bancs parfois énormes et atteint 10 km/heure. Une population de maquereau passe l’hiver au sud-est de la Cornouaille anglaise et à l’entrée de la Manche. Une partie de cette population rejoint la Mer du Nord par la Manche. Le maquereau se reproduit de mars à juin. Les maquereaux se nourrissent au printemps de tout petits crustacés nageurs, les copépodes. Pendant l’été et l’automne, son alimentation s’oriente plutôt sur de petits poissons nageant comme eux en pleine eau (sardines, harengs…). L’hiver il s’arrête de manger.


La saisonnalité de l'espèce